Domaine Adega Cooperativa de VidigueiraTapada dos Gamas Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Tapada dos Gamas Branco du Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira est dans le top 40 des vins de Vidigueira.
Structure gustative du Tapada dos Gamas Branco du Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tapada dos Gamas Branco de Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira de la région d'Alentejano est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Tapada dos Gamas Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tapada dos Gamas Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Tapada dos Gamas Branco
Le Tapada dos Gamas Branco du Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de phad thai (nouilles sautées à la thailandaise), hot dog new yorkais ou choucroute de la mer au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Tapada dos Gamas Branco du Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira
Découvrez le cépage: Perdéa
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tapada dos Gamas Branco du Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira sont 2019, 2016, 0, 2015 et 2018.
Informations sur le Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira
Le Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Vidigueira à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vidigueira
DOC alentejane de Vidigueira (bases volcaniques avec sols granitiques sommitaux, vieilles vignes sur pentes de montagnes volcaniques, microclimat préservant la fraîcheur, DOC 2003) : Antão Vaz signature en blanc roi autochtone — profil signature à robe citrine aux fruits tropicaux et notes minérales légères, frais et corps généreux harmonieux, acidité bien intégrée et finale longue. Alfrocheiro, Manteudo, Moreto, Periquita, Roupeiro et Trincadeira en compléments rouges autochtones structurés.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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