Domaine Herdade do SobrosoBarrique Select Reserva Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Barrique Select Reserva Tinto du Domaine Herdade do Sobroso est dans le top 5 des vins d'Alentejano.
Structure gustative du Barrique Select Reserva Tinto du Domaine Herdade do Sobroso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barrique Select Reserva Tinto de Domaine Herdade do Sobroso de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Barrique Select Reserva Tinto du Domaine Herdade do Sobroso de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Barrique Select Reserva Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barrique Select Reserva Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Barrique Select Reserva Tinto
Le Barrique Select Reserva Tinto du Domaine Herdade do Sobroso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, gigot mariné aux herbes ou poulet en sauce.
Détails et informations techniques sur le Barrique Select Reserva Tinto du Domaine Herdade do Sobroso
Découvrez le cépage: Dureza
Ce cépage est donné comme étant originaire du nord du département de l'Ardèche, nous lui trouvons toutefois une grande ressemblance avec le duras de la région de Gaillac (Tarn). Des analyses A.D.N. ont mis en évidence que la syrah a comme parents la mondeuse blanche (mère) et la Dureza (père). Egalement, des chercheurs italiens et suisses émettent l'hypothèse d'une part, que la Dureza, aujourd'hui en voie de disparition, est un frère ou une soeur du cépage italien le teroldego et d'autre part, que le pinot noir est un grand parent. La Dureza est inscrite au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. - Synonymie : duré ou duret (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barrique Select Reserva Tinto du Domaine Herdade do Sobroso sont 2016, 2014, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Herdade do Sobroso
Le Domaine Herdade do Sobroso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Nez
En dégustation, désigne la deuxième phase, qui consiste à identifier les arômes du vin et éventuellement ses défauts.
