Domaine Herdade do SobrosoAnas Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Anas Branco du Domaine Herdade do Sobroso est dans le top 30 des vins d'Alentejo.
Structure gustative du Anas Branco du Domaine Herdade do Sobroso
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Anas Branco de Domaine Herdade do Sobroso de la région d'Alentejano est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Anas Branco du Domaine Herdade do Sobroso de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Anas Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Anas Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Anas Branco
Le Anas Branco du Domaine Herdade do Sobroso s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes, idées de garnitures pour crêpes salées ou crevettes curry et coco (thaïlande).
Détails et informations techniques sur le Anas Branco du Domaine Herdade do Sobroso
Découvrez le cépage: Picolit noir
Très ancien cépage, qui a failli disparaître, cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie plus précisément la région du Frioul limitrophe avec l'Auriche et la Slovénie. On peut le rencontrer certes en Italie, mais également en Espagne, ... en France il est complètement inconnu. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Anas Branco du Domaine Herdade do Sobroso sont 2014, 2018, 2016, 0 et 2019.
Informations sur le Domaine Herdade do Sobroso
Le Domaine Herdade do Sobroso fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejo
La région viticole d'Alentejo se situe dans la région en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cartuxa et le Domaine Adega Mayor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alentejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alentejo révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou cacao et parfois aussi des arômes de cassis noir, fer ou myrtille.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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