Domaine Adega Cooperativa de VidigueiraVila Ruiva Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Vila Ruiva Reserva du Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira est dans le top 90 des vins d'Alentejo.
Structure gustative du Vila Ruiva Reserva du Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vila Ruiva Reserva de Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vila Ruiva Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vila Ruiva Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Vila Ruiva Reserva
Le Vila Ruiva Reserva du Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, epaule d'agneau en croûte ou wiener schnitzel ou escalope viennoise.
Détails et informations techniques sur le Vila Ruiva Reserva du Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira
Découvrez le cépage: Dureza
Rouges structurés et colorés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices, poivre noir et notes herbacées rappelant la syrah. Profil quasi disparu de la culture commerciale, préservé pour sa valeur génétique exceptionnelle. Cultivé en collections variétales et parcelles patrimoniales ardéchoises. Cépage noir français autochtone d'Ardèche, père de la syrah selon la génétique (mère = mondeuse blanche).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vila Ruiva Reserva du Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira sont 2014, 2013, 0
Informations sur le Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira
Le Domaine Adega Cooperativa de Vidigueira fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 71 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejo
Soleil et générosité du sud portugais, vins accessibles et solaires. Rouges charnus et ronds aux notes signature de fruits noirs mûrs (mûre, prune), épices douces, cacao et notes balsamiques, tanins veloutés. Assemblés Aragonez (Tempranillo), Trincadeira charnu, Alicante Bouschet coloré et Touriga Nacional parfumée. Blancs Antão Vaz tropical (pêche, mangue), Arinto vif.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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