
Domaine Azienda Agricola Maria Donata BianchiInes Rosato
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.

Accords mets et vins avec du Ines Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ines Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Ines Rosato
Le Ines Rosato du Domaine Azienda Agricola Maria Donata Bianchi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge) ou cannelloni aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Ines Rosato du Domaine Azienda Agricola Maria Donata Bianchi
Découvrez le cépage: Freisamer
Blancs gras et corsés à belle garde, à la robe dorée plus soutenue, à la bouche ample et grasse à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes mûrs (pêche, abricot), miel, noisette et notes beurrées. Profil structuré et vineux. Cultivé sur de petites surfaces en Allemagne (Bade) et en Suisse pour des blancs structurés et de garde. Cépage blanc obtenu en 1916 à Fribourg-en-Brisgau (silvaner × pinot gris).
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Maria Donata Bianchi
Le Domaine Azienda Agricola Maria Donata Bianchi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Ligurie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ligurie
Région côtière du nord-ouest italien sur la Riviera, vignobles en terrasses parmi les plus escarpés d'Europe (~1 650 ha). Vermentino signature en blanc : frais et salin aux notes signature d'agrumes, fleurs blanches, herbes sauvages, amande fraîche et touche minérale iodée, bouche tendue et longue. Pigato local proche et ample, Bosco minéral (min. 40% en Cinque Terre), Albarola.
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