Domaine Azienda Agricola Maria Donata BianchiLa Mattana
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du La Mattana du Domaine Azienda Agricola Maria Donata Bianchi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Mattana de Domaine Azienda Agricola Maria Donata Bianchi de la région de Vino da Tavola est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du La Mattana
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Mattana
Les accords mets et vins originaux avec le La Mattana
Le La Mattana du Domaine Azienda Agricola Maria Donata Bianchi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, pâtes aux tomates cerises ou gigot bitume.
Détails et informations techniques sur le La Mattana du Domaine Azienda Agricola Maria Donata Bianchi
Découvrez le cépage: Ravat blanc
Croisement interspécifique entre le Seibel 5474 (Seibel 405 x Seibel 867) et le chardonnay réalisé par Jean-François Ravat. Après 1945, il était déjà considéré comme un cépage de qualité, inscrit aujourd'hui au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Mattana du Domaine Azienda Agricola Maria Donata Bianchi sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Maria Donata Bianchi
Le Domaine Azienda Agricola Maria Donata Bianchi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Le Vino da Tavola était la classification la plus élémentaire des vins d'Italie. Elle est maintenant rebaptisée simplement "Vino" et apparaît sur les étiquettes sous le nom de Vino d'Italia. Le nom original signifie littéralement "vin de table", par opposition aux vins de qualité supérieure provenant de lieux géographiques spécifiques (voir l'étiquette de vin de l'UE). En mai 2011, les premières mesures légales ont été prises pour abolir la catégorie Vino da Tavola, en faveur d'une nouvelle classification des vins appelée simplement Vino.
Le mot du vin: Remuage
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
