Domaine Maria KerschbaumBlaufränkisch Hochäcker Alte Reben
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.
Structure gustative du Blaufränkisch Hochäcker Alte Reben du Domaine Maria Kerschbaum
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blaufränkisch Hochäcker Alte Reben de Domaine Maria Kerschbaum de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blaufränkisch Hochäcker Alte Reben du Domaine Maria Kerschbaum de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Blaufränkisch Hochäcker Alte Reben
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blaufränkisch Hochäcker Alte Reben
Les accords mets et vins originaux avec le Blaufränkisch Hochäcker Alte Reben
Le Blaufränkisch Hochäcker Alte Reben du Domaine Maria Kerschbaum s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, pâtes aux courgettes ou nouilles de riz sautées au poulet.
Détails et informations techniques sur le Blaufränkisch Hochäcker Alte Reben du Domaine Maria Kerschbaum
Découvrez le cépage: Verdeca
Ancien cépage autochtone connu beaucoup plus dans le sud, l'est et le centre de l'Italie. On peut le rencontrer en Autriche, en Suisse, en Grèce, aux Etats unis, au Brésil, ... quasiment inconnu en France. A noter qu'il est quelquefois confondu avec la verdea.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blaufränkisch Hochäcker Alte Reben du Domaine Maria Kerschbaum sont 0, 2012
Informations sur le Domaine Maria Kerschbaum
Le Domaine Maria Kerschbaum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Mittelburgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mittelburgenland
La région viticole du Mittelburgenland se situe dans la région du Burgenland en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Gesellmann et le Domaine Gesellmann y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mittelburgenland sont les Zweigelt, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mittelburgenland révèle souvent des types d'arômes de cerise, crème ou végétal et parfois aussi des arômes de cigare, floral ou fruits sechés.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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