
Domaine MarinoPaestum Aglianico
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Paestum Aglianico du Domaine Marino est dans le top 20 des vins de Campanie.
Structure gustative du Paestum Aglianico du Domaine Marino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Paestum Aglianico de Domaine Marino de la région de Campanie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Paestum Aglianico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paestum Aglianico
Les accords mets et vins originaux avec le Paestum Aglianico
Le Paestum Aglianico du Domaine Marino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de haggis ecossais, wok de poulet au nouilles chinoises ou crumble d'agneau à l'origan et à la feta.
Détails et informations techniques sur le Paestum Aglianico du Domaine Marino
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paestum Aglianico du Domaine Marino sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Marino
Le Domaine Marino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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