Domaine GiribaldiSfizio Barbera d'Alba Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Sfizio Barbera d'Alba Superiore du Domaine Giribaldi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sfizio Barbera d'Alba Superiore de Domaine Giribaldi de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Sfizio Barbera d'Alba Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sfizio Barbera d'Alba Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Sfizio Barbera d'Alba Superiore
Le Sfizio Barbera d'Alba Superiore du Domaine Giribaldi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de flammekueche au munster, filet de boeuf aux morilles ou boeuf en daube.
Détails et informations techniques sur le Sfizio Barbera d'Alba Superiore du Domaine Giribaldi
Découvrez le cépage: Mondeuse noire
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche alpine, sur des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), violette, poivre, épices et notes mentholées caractéristiques. Beau potentiel de garde sur les terroirs marno-calcaires. Star des grands crus de Vin de Savoie AOC (Arbin, Saint-Jean-de-la-Porte, Chignin), elle signe les rouges identitaires alpins. Cépage savoyard autochtone, parfois rapproché du Refosco dal peduncolo rosso frioulan.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sfizio Barbera d'Alba Superiore du Domaine Giribaldi sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Giribaldi
Le Domaine Giribaldi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Barbera d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Alba
Barbera piémontais haut de gamme autour d'Alba (cœur des Langhe). Rouges plus charnus et concentrés que l'Asti voisin, aux notes signature de cerise noire mûre, prune confite, violette et épices douces, acidité fraîche caractéristique et tanins ronds. Élevage en barriques fréquent (chocolat, vanille). Bouche gourmande accessible jeune, versions Superiore de garde.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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