Domaine GiribaldiSfizio Barbera d'Alba Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Sfizio Barbera d'Alba Superiore du Domaine Giribaldi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sfizio Barbera d'Alba Superiore de Domaine Giribaldi de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Sfizio Barbera d'Alba Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sfizio Barbera d'Alba Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Sfizio Barbera d'Alba Superiore
Le Sfizio Barbera d'Alba Superiore du Domaine Giribaldi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de quiche à la tartiflette, sauté de veau au chorizo ou pain de viande à la livèche (céleri perpétuel).
Détails et informations techniques sur le Sfizio Barbera d'Alba Superiore du Domaine Giribaldi
Découvrez le cépage: Brayades
Très certainement de la Vallée du vallée du Rhône, on ne la rencontrait pratiquement qu'en Ardèche. Aujourd'hui, elle a quasiment disparu et les photographies ci-dessous seront peut être les dernières car la souche que nous avions trouvée a été depuis arrachée. - Synonymie : exbrayat, à utiliser au masculin (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sfizio Barbera d'Alba Superiore du Domaine Giribaldi sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Giribaldi
Le Domaine Giribaldi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Barbera d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Alba
La région viticole du Barbera d'Alba se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bospoeper et le Domaine Roberto Voerzio y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Barbera d'Alba sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Barbera d'Alba révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou menthol et parfois aussi des arômes de prune noire, peau d'orange ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Goutte (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
