Le Domaine Giribaldi fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Giribaldi à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Giribaldi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Giribaldi avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Giribaldi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), cannelloni au brocciu de jeanne ou sauté d'agneau au curry.
Au nez le vin rouge du Domaine Giribaldi révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Giribaldi est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Les vins blanc du Domaine Giribaldi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de rigatoni aux courgettes et tomates, langouste barbecue ou steak haché en habit de graines.
Au nez le vin blanc du Domaine Giribaldi révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou sous-bois. En bouche le vin blanc du Domaine Giribaldi est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Les vins effervescent du Domaine Giribaldi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou aubergines farcies (aux légumes ou mixte).
Au nez le vin effervescent du Domaine Giribaldi révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Giribaldi.
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
Nous venons de recevoir une palette de l’Azienda Giribaldi que les habitués commencent à connaître (et que les autres DOIVENT découvrir). Comme le domaine n’avait pas de Langhe Rosso à nous vendre, il nous a proposé de nous faire pour le même prix une Barbera du Piémont. C’est un joli cadeau, car elle est vraiment délicieuse – à condition d’être ouvert d’esprit, tout de même, car le style est vraiment piémontais et n’a aucun équivalent en France. L ...
RETOUR SUR LES NOUVEAUTES DE DECEMBRE 2021 ET JANVIER 2022 NEW WINES IN DECEMBER 2021 AND JANUARY 2022 Pierre Ménard L’allocation de Pierre Ménard est arrivée en cave. Une réussite! Lien vers l’article sur le blog La Varenne de Chanzé 2020 Rosetta MMX Laïka 2020 Clos des Mailles 2020 Le Quart des Noëls 2020 Coteaux du Layon Cosmos 2020 Accéder aux vins du domaine Ménard Julien MeyerMireille et ...
Il y a un peu plus d’un an, nous référencions les vins de l’Azienda Giribaldi. Même si j’avais beaucoup apprécié leur production, je ne me douterais pas que ça marcherait aussi bien. Depuis, nous avons dû recommander plusieurs fois des palettes entières, car nous étions à court. La dernière est arrivée il y a quelques jours, avec un Dolcetto différent des fois précédentes … mais que je trouve supérieur. Langhe Bianco 2020 (10.90 €) 100 ...
Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.
