Domaine MarkowitschCarnuntum Cuvée
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Pinot noir, le Zweigelt et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Carnuntum Cuvée du Domaine Markowitsch de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Carnuntum Cuvée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carnuntum Cuvée
Les accords mets et vins originaux avec le Carnuntum Cuvée
Le Carnuntum Cuvée du Domaine Markowitsch s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de sanglier au miel, mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie) ou ballotines de rouget farcies.
Détails et informations techniques sur le Carnuntum Cuvée du Domaine Markowitsch
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carnuntum Cuvée du Domaine Markowitsch sont 2019, 2014, 2016, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Markowitsch
Le Domaine Markowitsch fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Carnuntum à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Carnuntum
Région autrichienne phare des grands rouges à l'est de Vienne (DAC 2019) : Zweigelt et Blaufränkisch signatures en rouges rois — structurés et fruités aux notes de cerise, framboise, mûre, cassis, épices (poivre, cannelle) et touche florale, tanins denses et acidité préservée. Saint-Laurent et Pinot Noir en complément. Quelques blancs frais (Grüner Veltliner, Chardonnay). DAC, sols de loess, gravier et calcaire (Spitzerberg), climat pannonien chaud.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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