Domaine MarquieresSélection Spéciale Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Sélection Spéciale Syrah du Domaine Marquieres
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sélection Spéciale Syrah de Domaine Marquieres de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sélection Spéciale Syrah du Domaine Marquieres de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Sélection Spéciale Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sélection Spéciale Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Sélection Spéciale Syrah
Le Sélection Spéciale Syrah du Domaine Marquieres s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou rôti orloff.
Détails et informations techniques sur le Sélection Spéciale Syrah du Domaine Marquieres
Découvrez le cépage: Refosco ped. rosso
Le Refosco dal peduncolo rosso est un très ancien cépage, certainement trouvant ses premières origines en la région du Frioul située dans la pointe nord-est de l'Italie. Il ne faudra pas le confondre avec le terrano ou refosco d'Istria, ... celui décrit ici est plus qualitatif. On peut le rencontrer dans l'ancienne Yougoslavie, en Argentine, ... en France il n'est quasiment pas connu. D'après des analyses génétiques, il serait le fils du marzemino, le petit fils du teroldego, le père de la corvina et le grand-père de la rondinella (Pierre Galet).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sélection Spéciale Syrah du Domaine Marquieres sont 2012, 2018, 2015, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Marquieres
Le Domaine Marquieres fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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