Domaine Marquis de ChamboustinLes Hauts de Chamboustin Medium Sweet Red
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Les Hauts de Chamboustin Medium Sweet Red du Domaine Marquis de Chamboustin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Hauts de Chamboustin Medium Sweet Red de Domaine Marquis de Chamboustin de la région de Vinos de Pago est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Les Hauts de Chamboustin Medium Sweet Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Hauts de Chamboustin Medium Sweet Red
Les accords mets et vins originaux avec le Les Hauts de Chamboustin Medium Sweet Red
Le Les Hauts de Chamboustin Medium Sweet Red du Domaine Marquis de Chamboustin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, gratin de macaronis au fromage ou blanquette de veau express à la cocotte minute.
Détails et informations techniques sur le Les Hauts de Chamboustin Medium Sweet Red du Domaine Marquis de Chamboustin
Découvrez le cépage: Jurançon noir
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (framboise, cerise), épices douces et notes florales. Profil désaltérant à boire jeune. Cépage autrefois très répandu dans le Sud-Ouest, aujourd'hui marginal, préservé dans quelques parcelles patrimoniales béarnaises et bigourdanes. Cépage français autochtone du Sud-Ouest, à ne pas confondre avec l'appellation Jurançon (blancs).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Hauts de Chamboustin Medium Sweet Red du Domaine Marquis de Chamboustin sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Marquis de Chamboustin
Le Domaine Marquis de Chamboustin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Sommet de la pyramide qualitative espagnole (au-dessus de DOCa et DO), réservé à 25 domaines d'exception. Vins de propriété, raisins et vinification exclusivement sur place, 10 ans d'historique. Tous styles : rouges Cabernet, Syrah et Tempranillo concentrés et élevés en fût (Dominio de Valdepusa, Arínzano, Pago de Otazu), assemblages d'auteur, quelques blancs ambitieux. Grande liberté stylistique.
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.
