
Domaine Marquis de PomereuilBlanc de Noir Brut Champagne
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Blanc de Noir Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Noir Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Noir Brut Champagne
Le Blanc de Noir Brut Champagne du Domaine Marquis de Pomereuil s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, poivrons farcis thon et parmesan ou crevettes sauce piquante de cathylou.
Détails et informations techniques sur le Blanc de Noir Brut Champagne du Domaine Marquis de Pomereuil
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Marquis de Pomereuil
Le Domaine Marquis de Pomereuil fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Qu’est-ce qu’une coopérative de champagne ?
Des vignerons adhérents de la coopérative Mailly Grand Cru, et leur équipe de vendangeurs, lors de la récolte 2023, sur la parcelle « Les Baraquines » du village de Mailly-Champagne (Marne). DR L’un des rouages les mieux huilés de la Champagne viticole est également l’un des moins connus. Les coopératives sont en effet aussi incontournables que discrètes, dans un paysage bâti sur des marques puissantes de maisons qui le sont tout autant. Incontournables, car sur les 18 000 vignerons qui œuvrent ...
Cépages résistants, chênes truffiers et plantes aromatiques dans le vignoble de Chinon
Installé à Chinon, le domaine viticole de l’Agrocampus de Tours-Fondettes a intégré le projet Diverviti de l’IFV. Un îlot de plusieurs hectares va y associer des cépages résistants ou extérieurs à la région, des chênes truffiers, des plantes aromatiques et des arbres. Les plantations ont commencé. A u printemps dernier, le domaine des Millarges à Chinon a mené des plantations d’un nouveau genre. « Nous avons planté des variétés résistantes, du floréal et du voltis, e ...
Guide des meilleurs vins de France 2026 : ces domaines qui obtiennent une deuxième étoile
Guide des meilleurs vins de France 2026 : ces domaines qui obtiennent une deuxième étoile Sommaire Guide des meilleurs vins de France 2026 : ces domaines qui obtiennent une deuxième étoile Le Guide des meilleurs vins de France 2026 est disponible en librairie depuis le 28 août. Toujours dans le registre des promotions, après les domaines qui ont décroché une première étoile, découvrons les domaines qui en obtiennent ...
Le mot du vin: Âpre
Terme qualifiant l'état des tanins dotés d'une astringence manquant de finesse.