Domaine Marquis de ValejacCuvée Prestige Blanc Moelleux
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Cuvée Prestige Blanc Moelleux du Domaine Marquis de Valejac
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Prestige Blanc Moelleux de Domaine Marquis de Valejac de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cuvée Prestige Blanc Moelleux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Prestige Blanc Moelleux
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Prestige Blanc Moelleux
Le Cuvée Prestige Blanc Moelleux du Domaine Marquis de Valejac s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de daube de sanglier, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou poulet rôti en cocotte au four.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Prestige Blanc Moelleux du Domaine Marquis de Valejac
Découvrez le cépage: Floreal
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du voltis sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Marquis de Valejac
Le Domaine Marquis de Valejac fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Bordeaux Moelleux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux Moelleux
Vin de légende, les grands vins blancs Moelleux sucrés ou Liquoreux du Bordelais sont connus dans le monde entier. C’est dans cette catégorie que l’on trouve le fameux Sauternes et le célèbre Château d’Yquem considéré comme un des meilleurs vins blancs du monde. Pourquoi une telle renommée ? Elle est en partie due au développement d’un champignon microscopique, le Botrytis cinerea, qui provoque, lorsque les conditions sont favorables, la fameuse pourriture noble. Mais dans cette région, il ne suffit pas que les raisins soient arrivés à maturité pour être vendangés.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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