Domaine Martin BarbieuxVigne Blanche Vezelay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Vigne Blanche Vezelay du Domaine Martin Barbieux est dans le top 5 des vins de Bourgogne Vézelay.
Structure gustative du Vigne Blanche Vezelay du Domaine Martin Barbieux
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigne Blanche Vezelay de Domaine Martin Barbieux de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vigne Blanche Vezelay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigne Blanche Vezelay
Les accords mets et vins originaux avec le Vigne Blanche Vezelay
Le Vigne Blanche Vezelay du Domaine Martin Barbieux s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux moules, onigiri thon et mayonnaise ou seiche au cidre.
Détails et informations techniques sur le Vigne Blanche Vezelay du Domaine Martin Barbieux
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigne Blanche Vezelay du Domaine Martin Barbieux sont 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine Martin Barbieux
Le Domaine Martin Barbieux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Bourgogne Vézelay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne Vézelay
La région viticole du Bourgogne Vézelay se situe dans la région du Chablis en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine La Croix Montjoie et le Domaine de la Cadette y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Bourgogne Vézelay sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bourgogne Vézelay révèle souvent des types d'arômes de pommes, fruits tropicaux ou fromage et parfois aussi des arômes de lime, pamplemousse ou fruits rouges.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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1362e émission – Marie Giraud et Gaël Felix – 09/03/2025
DIMANCHE 09 MARS 2025 Marie Giraud – Domaine des Coeuriots (Bourgogne) Le Domaine des Cœuriots, au pied de la colline de Vézelay, cultive ses 9 ha en Agriculture Biologique pour produire des vins élégants, alliant tradition et respect de l’environnement. Marie Giraud et Yoann Defert vignerons passionnés, révèlent un terroir historique datant de l’époque Gallo-Romaine. Leurs cuvées, raffinées et structurées, racontent l’histoire unique de la vallée de la Cure. Gaël Felix – Domaine Gae ...
The Vézelay appellation seen by Matthieu Woillez
Matthieu Woillez tells to you about his favourite Lieux-dits of the Vézelay appellation and invites you to discover his prospects for the future. A must-watch! (This vidéo is from the programme "Rendez-Vous avec les Vins de Bourgogne"- June 2024) Find out more about Bourgogne Wines on social media: 👉 Facebook: https://www.facebook.com/BourgogneWines/ 👉 Twitter: https://twitter.com/BourgogneWines/ 👉 Instagram: https://www.instagram.com/vinsdebourgogne/ 👉 ...
L’appellation Vézelay vue par Matthieu Woillez
Matthieu Woillez vous parle de ses lieux-dits préférés dans l’appelation Vézelay et vous invite à découvrir ses perspectives pour l’avenir. À ne pas manquer ! (Vidéo issue de l’émission "Rendez-Vous avec les Vins de Bourgogne" – juin 2024). Retrouvez les vins de Bourgogne les réseaux sociaux : 👉 Facebook : https://www.facebook.com/VinsdeBourgogneofficiel/ 👉 Twitter : https://twitter.com/VinsdeBourgogne 👉 Instagram : https://www.instagr ...
Le mot du vin: Assemblage (Champagne)
En Champagne, il s'agit de l'art de mélanger des vins tranquilles de différents cépages (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), de différents terroirs (villages, zones) et souvent de différentes années. L'incorporation de vins plus anciens, appelés vins de réserve, permet d'apporter une plus grande complexité aromatique.
