Les meilleurs vins de Bourgogne Vézelay

Découvrez les meilleurs vins de la région de Bourgogne Vézelay en Bourgogne ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Bourgogne Vézelay à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Bourgogne Vézelay et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Bourgogne Vézelay

À la recherche d'un bon vin de Bourgogne Vézelay en Bourgogne parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Bourgogne Vézelay. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Bourgogne Vézelay avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Bourgogne Vézelay

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Bourgogne Vézelay

Vous voulez acheter un vin rouge de Bourgogne Vézelay pas cher ou vendre un vin rouge de Bourgogne Vézelay au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Bourgogne Vézelay

Les vins rouges de la région de Bourgogne Vézelay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, vitello tonnato ou lapin au chèvre et à la menthe.

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Bourgogne Vézelay

  • Pinot Noir

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Bourgogne Vézelay

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne Vézelay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Bourgogne Vézelay.

À la découverte de la région viticole de Bourgogne Vézelay

La région viticole du Bourgogne Vézelay se situe dans la région du Chablis en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine La Croix Montjoie et le Domaine de la Cadette y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Bourgogne Vézelay sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bourgogne Vézelay révèle souvent des types d'arômes de pommes, fruits tropicaux ou fromage et parfois aussi des arômes de lime, pamplemousse ou fruits rouges.

En bouche du Bourgogne Vézelay est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 13 domaines et châteaux dans la région du Bourgogne Vézelay, produisant 29 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bourgogne Vézelay s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins blancs de Bourgogne Vézelay

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Bourgogne Vézelay

Vous voulez acheter un vin blanc de Bourgogne Vézelay pas cher ou vendre un vin blanc de Bourgogne Vézelay au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Bourgogne Vézelay

Les vins blancs de la région de Bourgogne Vézelay s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pates au pistou, pavés de saumon sauce soja ou eclade de moules.

Analyse organoleptique du vin blanc de Bourgogne Vézelay

Au nez le vin blanc de la région de Bourgogne Vézelay révèle souvent des types d'arômes de pommes, fruits tropicaux ou fromage et parfois aussi des arômes de lime, pamplemousse ou fruits rouges. En bouche le vin blanc de la région de Bourgogne Vézelay est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Bourgogne Vézelay

  • 2017avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Bourgogne Vézelay

  • Chardonnay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Bourgogne Vézelay

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne Vézelay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Bourgogne Vézelay.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du vignoble de Bourgogne Vézelay

Accords mets et vins : quel vin boire avec du poisson ?

Quel vin boire avec des coquillages et des crustacés ? Le vin blanc a souvent eu l’avantage lorsqu’il s’est agi d’accompagner un poisson. Pourtant, certains vins rouges peuvent tout à fait accompagner certains produits de la mer. Voici quelques suggestions d’accord vin et poisson afin de sublimer votre plat. Quel vin boire avec des coquillages et des crustacés ? Avec des langoustines : un blanc de Bourgogne ou un blanc de Loire-Centre. Par exemp ...

[Lyon tasting] Des master classes prestigieuses

Lyon Tasting, le festival des grands vins organisé par Terre de Vins, fait son grand retour au Palais de la Bourse de Lyon les 8 et 9 octobre. Un événement ponctué par plusieurs master classes de prestige. Découvrez le programme en détail. Pour sa 5ème édition, le festival des grands vins organisé par Terre de Vins est de retour au Palais de la Bourse de Lyon. Un rendez-vous à ne pas manquer pour tous les amateurs de vin et de gastronomie. 6 master classes de prestige vont venir ponctuer ce ...

Château Grenouilles 2019, le Chablis des grands soirs

Au pied du coteau de Grenouilles, le domaine de Château Grenouilles est un ensemble exceptionnel et unique à Chablis. Son Château Grenouilles 2019, Chablis Grand Cru, est un vin puissant et gourmand qui s’apprécie dès maintenant et s’appréciera encore pour de longues années. Issu d’une excellente année en Bourgogne, Château Grenouilles 2019 est un vin très persistant et délicieusement minéral. Il es ...