Les meilleurs vins de Bourgogne Vézelay

Découvrez les meilleurs vins de la région de Bourgogne Vézelay en Bourgogne ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Bourgogne Vézelay à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Bourgogne Vézelay et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Bourgogne Vézelay

À la recherche d'un bon vin de Bourgogne Vézelay en Bourgogne parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Bourgogne Vézelay. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Bourgogne Vézelay avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Bourgogne Vézelay

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Bourgogne Vézelay

Vous voulez acheter un vin rouge de Bourgogne Vézelay pas cher ou vendre un vin rouge de Bourgogne Vézelay au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Bourgogne Vézelay

Les vins rouges de la région de Bourgogne Vézelay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf en daube, rôti de veau cuisson lente ou lapin à la moutarde et aux tomates.

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Bourgogne Vézelay

  • Pinot Noir

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Bourgogne Vézelay

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne Vézelay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Bourgogne Vézelay.

À la découverte de la région viticole de Bourgogne Vézelay

AOC bourguignonne de l'Yonne sud de Chablis (~60 ha en vallée de la Cure, coteaux 190-330 m sud-sud-est, sols argilo-calcaires sédimentaires et roches cristallines, marnes et calcaires jurassiques, AOC 2017) : Chardonnay signature exclusif en blanc roi bourguignon — profil signature jaune pâle doré aux notes florales (acacia, aubépine), pamplemousse, poire et pêche, attaque souple fruitée, tension citronnée, finale minérale calcaire saline et notes mentholées.

Les grands vins blancs de Bourgogne Vézelay

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Bourgogne Vézelay

Vous voulez acheter un vin blanc de Bourgogne Vézelay pas cher ou vendre un vin blanc de Bourgogne Vézelay au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Bourgogne Vézelay

Les vins blancs de la région de Bourgogne Vézelay s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes basques, cannellonis au saumon et épinards ou cari de poisson à la réunionnaise.

Analyse organoleptique du vin blanc de Bourgogne Vézelay

Au nez le vin blanc de la région de Bourgogne Vézelay révèle souvent des types d'arômes de pommes, pêche ou minéral et parfois aussi des arômes de brioche, melon ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc de la région de Bourgogne Vézelay est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Bourgogne Vézelay

  • 2020avec une note moyenne de 3.98/5
  • 0avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2023avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.87/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Bourgogne Vézelay

  • Chardonnay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Bourgogne Vézelay

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne Vézelay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Bourgogne Vézelay.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Actualités du vignoble de Bourgogne Vézelay

Tire-bouchon vs Coravin : le match

Vous est-il déjà arrivé d’hésiter à ouvrir une bouteille de vin ? Aujourd’hui, suivez le match entre l’ouverture d’une bouteille au tire-bouchon… et le service d’un ou deux verres grâce à un Coravin ! Un match en deux sets gagnants. Premier set : le Coravin gagne Dans bon nombre de situations, il est préférable d’utiliser un Coravin plutôt […]

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Domaine GautheronChablis Premier Cru Les Fourneaux Blanc 2023  Médaille : BronzeRégion : BourgognePrix : 25 €  Potentiel de garde : Dans les 5 à 10 ansCommentaire des lecteurs : Nez moyennement expressif malgré une belle amplitude et longueur en bouche. Accords avec un poisson blanc sauce au safran.  Contact18, rue des Pr& ...

Médaille du jour : Chablis Premier Cru Vau de Vey 2023 du Domaine Alain Mathias

Domaine Alain MathiasChablis Premier Cru Vau de Vey Blanc 2023 Médaille : OrRégion : BourgognePrix : 35 €  Potentiel de garde : Au-delà de 10 ansCommentaire des lecteurs : Nez puissant mais subtil, belle matière en bouche. Très élégant, parfaitement équilibré. Grande longueur. Accords avec des poissons nobles.  C ...