Domaine Mas DelmasMarie Delmas Grenat
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Marie Delmas Grenat du Domaine Mas Delmas est dans le top 40 des vins de Rivesaltes.
Accords mets et vins avec du Marie Delmas Grenat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marie Delmas Grenat
Les accords mets et vins originaux avec le Marie Delmas Grenat
Le Marie Delmas Grenat du Domaine Mas Delmas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de poivrons farcis ou tourte à la tomme de savoie.
Détails et informations techniques sur le Marie Delmas Grenat du Domaine Mas Delmas
Découvrez le cépage: Mara
Croisement intraspécifique entre le gamay noir et le reichensteiner obtenu en 1970 par André Jacquinet à la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil (Suisse). De ces mêmes parents il a également obtenu le gamaret et le garanoir. Il ne faudra pas le confondre avec l'hybride producteur direct roumain, noir également, issu du croisement interspécifique entre le 12 303 Seyve-Villard et l' ozana. Le Mara est principalement cultivé en Suisse quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marie Delmas Grenat du Domaine Mas Delmas sont 2014, 2011, 2013
Informations sur le Domaine Mas Delmas
Le Domaine Mas Delmas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Rivesaltes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rivesaltes
Rivesaltes est une appellation pour les vins Doux historiques de l'est du Roussillon, dans le sud Profond de la France. Les vins doux naturels produits dans cette région sont vénérés depuis au moins le 14e siècle. La technique utilisée pour leur élaboration est l'une des nombreuses techniques employées pour les vins doux. Contrairement aux vins botrytisés ou aux vins de glace, les vins doux naturels sont fabriqués par Mutage, un processus qui consiste à arrêter la Fermentation du Moût pendant qu'il reste encore un niveau élevé de douceur naturelle.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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