Domaine Mas d'en BleiLiber de Mas d'En Blei
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Liber de Mas d'En Blei du Domaine Mas d'en Blei
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Liber de Mas d'En Blei de Domaine Mas d'en Blei de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Liber de Mas d'En Blei
Les accords qui marchent parfaitement avec le Liber de Mas d'En Blei
Les accords mets et vins originaux avec le Liber de Mas d'En Blei
Le Liber de Mas d'En Blei du Domaine Mas d'en Blei s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées ou civet de chevreuil.
Détails et informations techniques sur le Liber de Mas d'En Blei du Domaine Mas d'en Blei
Découvrez le cépage: Areny Tcherny
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et fins et à la bouche tendue à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices et notes minérales d'altitude. Beau potentiel de garde. Aussi connu sous le nom d'Areni Noir, c'est le grand cépage de la viticulture arménienne moderne, cultivé en haute altitude dans le Vayots Dzor. Cépage noir arménien autochtone, l'un des plus anciens cultivés au monde (-4100).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Liber de Mas d'En Blei du Domaine Mas d'en Blei sont 0, 2011
Informations sur le Domaine Mas d'en Blei
Le Domaine Mas d'en Blei fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Priorat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Priorat
Terroir mythique catalan, DOCa (sommet espagnol avec Rioja). Rouges puissants et concentrés aux notes signature de fruits noirs confits (mûre, cerise noire), graphite, schiste, garrigue, cacao et réglisse, tanins fermes et bouche minérale tendue par la « llicorella » (schiste noir et quartz forçant les racines à 20 m). Vieilles vignes de Garnacha (rondeur) et Cariñena (Samsó, structure). Garde exceptionnelle.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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...Le mot du vin: Tressallier
Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.
