Domaine Mas des CombesGaillac Primeur
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Gaillac Primeur
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gaillac Primeur
Les accords mets et vins originaux avec le Gaillac Primeur
Le Gaillac Primeur du Domaine Mas des Combes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, giouvetsi (plat grec) ou poulet aux olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Gaillac Primeur du Domaine Mas des Combes
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Informations sur le Domaine Mas des Combes
Le Domaine Mas des Combes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Gaillac-Premières-Côtes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gaillac-Premières-Côtes
AOC blanche (~15 ha) sur la rive droite du Tarn au nord-est de Toulouse — coteaux les plus hauts du Gaillacois : Mauzac dominant signature avec Len de l'el, Muscadelle et Ondenc en blancs secs aux notes de fleurs blanches, fruits blancs et fruits exotiques. Terroir argilo-calcaire idéal pour le Mauzac. Double influence climatique — océanique apportant pluie et douceur, méditerranéenne offrant été chaud et bel ensoleillement automnal. Expression authentique du Mauzac local.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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