Le Domaine Mas des Combes de Gaillac dans le Sud-Ouest

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mas des Combes

Les vins rouge du Domaine Mas des Combes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), tanjia (épaule d'agneau confite) ou confit de canard (conserve).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mas des Combes

En bouche le vin rouge du Domaine Mas des Combes est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mas des Combes

• 2012avec une note moyenne de 3.50/5
• 2017avec une note moyenne de 3.50/5
• 2015avec une note moyenne de 3.23/5
• 2014avec une note moyenne de 3.00/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Mas des Combes

Les vins effervescent du Domaine Mas des Combes s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mas des Combes

Les vins blanc du Domaine Mas des Combes s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche estivale au thon, queue de langouste à l'armoricaine ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Mas des Combes

Les vins doux du Domaine Mas des Combes s'accordent généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de matouille ou tome des bauges chaude (savoie), compote pomme et fruit de la passion ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Mas des Combes

Les vins rosé du Domaine Mas des Combes s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, bruschetta à la mozzarella ou filets de poissons rapides au micro-ondes.