Domaine Mas des CombesCoteaux d'Oustry Gaillac
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Fer-servadou et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Coteaux d'Oustry Gaillac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux d'Oustry Gaillac
Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux d'Oustry Gaillac
Le Coteaux d'Oustry Gaillac du Domaine Mas des Combes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulache hongrois, mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie) ou cuissot de sanglier, chevreuil ou biche.
Détails et informations techniques sur le Coteaux d'Oustry Gaillac du Domaine Mas des Combes
Découvrez le cépage: Fer-servadou
Rouges structurés et épicés, à la robe rubis soutenue, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes caractéristiques de poivron rouge, cassis, framboise, mûre, poivre noir, épices et notes herbacées. Bouche dense et typée, beau potentiel de garde. Star de Marcillac AOC et d'Estaing AOC en Aveyron, pilier de Gaillac AOC (sous le nom braucol) et de Madiran AOC (sous le nom pinenc). Cépage sud-ouest autochtone, signature identitaire des grands rouges aveyronnais.
Informations sur le Domaine Mas des Combes
Le Domaine Mas des Combes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Gaillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gaillac
Mosaïque millénaire du Sud-Ouest (rive du Tarn) aux cépages autochtones rares : Mauzac en blanc roi — sec, perlé ou doux aux notes de pomme, poire, miel et fleurs blanches, fraîcheur signature. Loin-de-l'œil ample et Ondenc en complément. Duras en rouge épicé et poivré, Braucol (Fer Servadou) charnu (cassis, framboise, mûre, tanins structurés) et Syrah en assemblage. Mousseux méthode ancestrale gaillacoise emblématique.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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