Domaine Celler Mas EugeniVella Lola Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vella Lola Tinto du Domaine Celler Mas Eugeni
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vella Lola Tinto de Domaine Celler Mas Eugeni de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Vella Lola Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vella Lola Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Vella Lola Tinto
Le Vella Lola Tinto du Domaine Celler Mas Eugeni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, marinade de crevettes ou sauté de biche stroganoff.
Détails et informations techniques sur le Vella Lola Tinto du Domaine Celler Mas Eugeni
Découvrez le cépage: Bachet
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures discrets de fruits rouges (cerise, framboise) ligériens. Profil rustique aérien à boire jeune. Aujourd'hui quasiment disparu, préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE, témoigne de la diversité variétale du vignoble ligérien d'avant phylloxéra. Cépage noir français autochtone, autrefois cultivé dans le Centre-Val de Loire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vella Lola Tinto du Domaine Celler Mas Eugeni sont 2017, 2016, 2015, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Celler Mas Eugeni
Le Domaine Celler Mas Eugeni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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...Le mot du vin: Sévère
Se dit d’un vin rouge généralement jeune, très marqué par les tanins et astringent. Voir austère.
