Domaine Mas RougeQuintescence du Petit Grain
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Accords mets et vins avec du Quintescence du Petit Grain
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quintescence du Petit Grain
Les accords mets et vins originaux avec le Quintescence du Petit Grain
Le Quintescence du Petit Grain du Domaine Mas Rouge s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de curry de poulet coco express au thermomix ou pancakes.
Détails et informations techniques sur le Quintescence du Petit Grain du Domaine Mas Rouge
Découvrez le cépage: Morrastel
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices, réglisse et notes balsamiques. Profil de garde. Cultivé en quantités confidentielles dans le Roussillon, signe des cuvées identitaires méridionales. Synonyme français du Graciano espagnol selon les analyses génétiques, cépage noir autochtone du Languedoc-Roussillon.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quintescence du Petit Grain du Domaine Mas Rouge sont 2011, 2012
Informations sur le Domaine Mas Rouge
Le Domaine Mas Rouge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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