Domaine Mas VicençAncestral Garnatxa Negra
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Ancestral Garnatxa Negra du Domaine Mas Vicenç
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Ancestral Garnatxa Negra de Domaine Mas Vicenç de la région de Catalogne est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Ancestral Garnatxa Negra
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ancestral Garnatxa Negra
Les accords mets et vins originaux avec le Ancestral Garnatxa Negra
Le Ancestral Garnatxa Negra du Domaine Mas Vicenç s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de zarzuela catalane, petites brochettes colorées pour l'apéritif ou lotte à la mozarabe (espagne).
Détails et informations techniques sur le Ancestral Garnatxa Negra du Domaine Mas Vicenç
Découvrez le cépage: Delrho
Rouges colorés et fruités simples, à la robe pourpre claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges et fruits noirs. Productif. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales françaises et fait partie des hybrides anciens préservés dans les collections variétales pour leur intérêt génétique. Cépage hybride noir français obtenu au XXᵉ siècle, croisement résistant aux maladies.
Informations sur le Domaine Mas Vicenç
Le Domaine Mas Vicenç fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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Bouteille d'une contenance de 18 litres.
