Domaine Masseria FalvoPircoca
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Pircoca du Domaine Masseria Falvo est dans le top 80 des vins de Pollino.
Structure gustative du Pircoca du Domaine Masseria Falvo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pircoca de Domaine Masseria Falvo de la région de Calabre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Pircoca
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pircoca
Les accords mets et vins originaux avec le Pircoca
Le Pircoca du Domaine Masseria Falvo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de poisson et de fruits de mer, quiche végan poireaux tofu béchamel ou churros de pommes de terre au four.
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pircoca du Domaine Masseria Falvo sont 2018, 2015, 2013, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Masseria Falvo
Le Domaine Masseria Falvo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Pollino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pollino
DOC calabraise au pied du massif du Pollino (province de Cosenza), terroirs montagneux d'altitude, climat continental tempéré. Magliocco Canino autochtone (clone local du Gaglioppo) signature en rouge roi structuré et aromatique aux notes intenses de cerise mûre, fruits rouges, herbes méditerranéennes, épices douces et touche polyphénolique-balsamique racée, tanins fermes et fruit éclatant. Aglianico en complément charnu et corsé. Authenticité calabraise du sud profond.
La région viticole de Calabre
Extrême sud italien entre Ionienne et Tyrrhénienne, tradition millénaire (« Œnotrie » grecque). Gaglioppo emblématique (« prince noir ») : rouges solaires aux notes signature de cerise noire, prune confite, garrigue, tabac, épices et notes balsamiques, tanins fermes — apogée à Cirò DOC sur la côte ionienne. Aussi Magliocco charnu, Nerello dense, Greco Bianco en blanc frais et amande, Mantonico ample. Climat méditerranéen chaud, sols volcaniques et argilo-sableux.
Actualités liées à ce vin
Sans alcool, peut-on encore parler de vin ?
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. Le degré alcoolique des vins a sensiblement augmenté au fil […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Le mot du vin: Clavelin
Bouteille typique des vins jaunes du Jura ayant une forme trapue et d'une contenance de 62 cl.
