Domaine Masseria FalvoDon Rosario
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Don Rosario du Domaine Masseria Falvo est dans le top 60 des vins de Calabre.
Structure gustative du Don Rosario du Domaine Masseria Falvo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Don Rosario de Domaine Masseria Falvo de la région de Calabre est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Don Rosario
Les accords qui marchent parfaitement avec le Don Rosario
Les accords mets et vins originaux avec le Don Rosario
Le Don Rosario du Domaine Masseria Falvo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, quiche généreuse feuilletée ou epaule d'agneau boulangère.
Détails et informations techniques sur le Don Rosario du Domaine Masseria Falvo
Découvrez le cépage: Gros Bourgogne
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique de la Bourgogne. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé en Bourgogne et dans le centre.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Don Rosario du Domaine Masseria Falvo sont 2011, 2014, 0, 2012 et 2015.
Informations sur le Domaine Masseria Falvo
Le Domaine Masseria Falvo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
Extrême sud italien entre Ionienne et Tyrrhénienne, tradition millénaire (« Œnotrie » grecque). Gaglioppo emblématique (« prince noir ») : rouges solaires aux notes signature de cerise noire, prune confite, garrigue, tabac, épices et notes balsamiques, tanins fermes — apogée à Cirò DOC sur la côte ionienne. Aussi Magliocco charnu, Nerello dense, Greco Bianco en blanc frais et amande, Mantonico ample. Climat méditerranéen chaud, sols volcaniques et argilo-sableux.
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