Domaine Masseria la MorellaAscolto Aglianico
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Ascolto Aglianico du Domaine Masseria la Morella
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ascolto Aglianico de Domaine Masseria la Morella de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ascolto Aglianico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ascolto Aglianico
Les accords mets et vins originaux avec le Ascolto Aglianico
Le Ascolto Aglianico du Domaine Masseria la Morella s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, fettuccine à la crème et au fromage ou tajine de souris d'agneau mamyjaja.
Détails et informations techniques sur le Ascolto Aglianico du Domaine Masseria la Morella
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ascolto Aglianico du Domaine Masseria la Morella sont 0
Informations sur le Domaine Masseria la Morella
Le Domaine Masseria la Morella fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Vinification en rouge
Transformation du raisin en moût et en vin sous l'effet de la fermentation alcoolique. La vinification des vins rouges se déroule en plusieurs étapes : éraflage, foulage, fermentation alcoolique, cuvaison, écoulage, élevage.
