Domaine Masseria PietrosaPalmenti Negroamaro Salento Vigne Vecchie
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Palmenti Negroamaro Salento Vigne Vecchie du Domaine Masseria Pietrosa est dans le top 100 des vins de Salento.
Structure gustative du Palmenti Negroamaro Salento Vigne Vecchie du Domaine Masseria Pietrosa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Palmenti Negroamaro Salento Vigne Vecchie de Domaine Masseria Pietrosa de la région des Pouilles est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Palmenti Negroamaro Salento Vigne Vecchie du Domaine Masseria Pietrosa de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou tabac et parfois aussi des arômes de fraises, vanille ou cerise noire.
Accords mets et vins avec du Palmenti Negroamaro Salento Vigne Vecchie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Palmenti Negroamaro Salento Vigne Vecchie
Les accords mets et vins originaux avec le Palmenti Negroamaro Salento Vigne Vecchie
Le Palmenti Negroamaro Salento Vigne Vecchie du Domaine Masseria Pietrosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la....
Détails et informations techniques sur le Palmenti Negroamaro Salento Vigne Vecchie du Domaine Masseria Pietrosa
Découvrez le cépage: Posip Bijeli
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches (acacia), fruits jaunes (pêche, abricot) et notes salines marines. Profil insulaire identitaire. Star des blancs insulaires de Korčula, expression typique des terroirs calcaires côtiers de l'Adriatique croate. Variante orthographique du pošip bijeli, cépage blanc croate autochtone de l'île de Korčula, en Dalmatie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Palmenti Negroamaro Salento Vigne Vecchie du Domaine Masseria Pietrosa sont 2016, 2012, 2014, 2011 et 2013.
Informations sur le Domaine Masseria Pietrosa
Le Domaine Masseria Pietrosa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
Talon de la botte italienne, vignoble solaire et généreux. Rouges charnus : Negroamaro signature (« noir-amer ») profond et charpenté, notes de cerise noire, prune, épices et finale amère caractéristique, star en Salice Salentino DOC. Primitivo de Manduria opulent et confituré (= Zinfandel) aux notes de fruits noirs, chocolat et raisin sec. Malvasia Nera souple.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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