Le Domaine Masseria Pietrosa de Salento aux Pouilles

Domaine Masseria Pietrosa
Le domaine propose 24 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe San Marzano
Il est classé au top 100 des domaines des Pouilles
Il se situe en Salento dans la région des Pouilles

Le Domaine Masseria Pietrosa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Masseria Pietrosa

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Masseria Pietrosa à Salento parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Masseria Pietrosa. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Masseria Pietrosa avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Masseria Pietrosa

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Masseria Pietrosa

Les vins rouge du Domaine Masseria Pietrosa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), wok de poulet au nouilles chinoises ou le cassoulet de mamie mélanie.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Masseria Pietrosa

Au nez le vin rouge du Domaine Masseria Pietrosa révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou tabac et parfois aussi des arômes de fraises, vanille ou cerise noire. En bouche le vin rouge du Domaine Masseria Pietrosa est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Masseria Pietrosa

  • 2012avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.96/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Masseria Pietrosa

  • Negroamaro
  • Primitivo
  • Malvasia
  • Malvasia Nera di Brindisi
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Salento

La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Masseria Pietrosa

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Masseria Pietrosa

Les vins blanc du Domaine Masseria Pietrosa s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calmars (ou calamars) tomates crème, quiche sans oeufs ou tartare de tomates.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Masseria Pietrosa

Au nez le vin blanc du Domaine Masseria Pietrosa révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Masseria Pietrosa est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Masseria Pietrosa

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.85/5
  • 0avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Masseria Pietrosa

  • Sauvignon Blanc
  • Malvasia
  • Malvasia Nera
  • Verdeca

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

Les grands vins rosés du Domaine Masseria Pietrosa

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Masseria Pietrosa

Les vins rosé du Domaine Masseria Pietrosa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou gratin de saumon et courgettes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Masseria Pietrosa

Au nez le vin rosé du Domaine Masseria Pietrosa révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Masseria Pietrosa

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Masseria Pietrosa

  • Negroamaro
  • Primitivo

Le mot du vin: Égrappage

Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Masseria Pietrosa

Une route des vins de prévue dans la région de Salento ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Masseria Pietrosa.

Découvrez le cépage: Verdeca

Ancien cépage autochtone connu beaucoup plus dans le sud, l'est et le centre de l'Italie. On peut le rencontrer en Autriche, en Suisse, en Grèce, aux Etats unis, au Brésil, ... quasiment inconnu en France. A noter qu'il est quelquefois confondu avec la verdea.