
Domaine Masserie CivitellaRossone Negroamaro - Malvasia Nera
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.

Structure gustative du Rossone Negroamaro - Malvasia Nera du Domaine Masserie Civitella
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rossone Negroamaro - Malvasia Nera de Domaine Masserie Civitella de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Rossone Negroamaro - Malvasia Nera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rossone Negroamaro - Malvasia Nera
Les accords mets et vins originaux avec le Rossone Negroamaro - Malvasia Nera
Le Rossone Negroamaro - Malvasia Nera du Domaine Masserie Civitella s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de la potée de bernard, cannelloni aux épinards ou navarin d'agneau à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Rossone Negroamaro - Malvasia Nera du Domaine Masserie Civitella
Découvrez le cépage: Dornfelder
Rouges intensément colorés et fruités, à la robe pourpre dense, aux tanins souples et à la bouche gourmande, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune et notes florales. Décliné en rouges glouglous légers, en cuvées demi-sèches populaires et en versions plus structurées élevées en barriques. Deuxième cépage rouge le plus planté en Allemagne (Palatinat, Rheinhessen, Württemberg). Croisement helfensteiner × heroldrebe créé en 1955 à Weinsberg par August Herold.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rossone Negroamaro - Malvasia Nera du Domaine Masserie Civitella sont 2008, 2010, 0, 2011
Informations sur le Domaine Masserie Civitella
Le Domaine Masserie Civitella fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
Talon de la botte italienne, vignoble solaire et généreux. Rouges charnus : Negroamaro signature (« noir-amer ») profond et charpenté, notes de cerise noire, prune, épices et finale amère caractéristique, star en Salice Salentino DOC. Primitivo de Manduria opulent et confituré (= Zinfandel) aux notes de fruits noirs, chocolat et raisin sec. Malvasia Nera souple.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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