
Domaine Masserie CivitellaRossone Negroamaro - Malvasia Nera
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.

Structure gustative du Rossone Negroamaro - Malvasia Nera du Domaine Masserie Civitella
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rossone Negroamaro - Malvasia Nera de Domaine Masserie Civitella de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Rossone Negroamaro - Malvasia Nera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rossone Negroamaro - Malvasia Nera
Les accords mets et vins originaux avec le Rossone Negroamaro - Malvasia Nera
Le Rossone Negroamaro - Malvasia Nera du Domaine Masserie Civitella s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, pâtes aux légumes ou agneau sauce masalé et son riz.
Détails et informations techniques sur le Rossone Negroamaro - Malvasia Nera du Domaine Masserie Civitella
Découvrez le cépage: Malvasia nera di Basilicata
Rouges souples et aromatiques, à la robe rubis soutenue, aux tanins modérés et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), violette, épices douces et notes florales. Profil parfumé et accessible. Souvent assemblée avec l'Aglianico, apporte rondeur et fruité aux rouges du Vulture et des appellations du sud lucanien. Variété noire de Malvasia cultivée en Basilicate, dans le sud de l'Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rossone Negroamaro - Malvasia Nera du Domaine Masserie Civitella sont 2008, 2010, 0, 2011
Informations sur le Domaine Masserie Civitella
Le Domaine Masserie Civitella fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
Talon de la botte italienne, vignoble solaire et généreux. Rouges charnus : Negroamaro signature (« noir-amer ») profond et charpenté, notes de cerise noire, prune, épices et finale amère caractéristique, star en Salice Salentino DOC. Primitivo de Manduria opulent et confituré (= Zinfandel) aux notes de fruits noirs, chocolat et raisin sec. Malvasia Nera souple.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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Sélection de grains nobles. Appellation réservée à un type de vins liquoreux produits en Alsace.














