Domaine MassimiHerna Cesanese del Piglio Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Herna Cesanese del Piglio Superiore du Domaine Massimi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Herna Cesanese del Piglio Superiore de Domaine Massimi de la région du Latium est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Herna Cesanese del Piglio Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Herna Cesanese del Piglio Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Herna Cesanese del Piglio Superiore
Le Herna Cesanese del Piglio Superiore du Domaine Massimi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de chili con carne, tourte viande et fromage ou suprêmes de volaille aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Herna Cesanese del Piglio Superiore du Domaine Massimi
Découvrez le cépage: Fetească regală
Blancs vifs et aromatiques à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia), pomme verte et notes herbacées fraîches. Aussi en effervescents et en moelleux. L'un des cépages les plus plantés de Roumanie, signe des vins secs et demi-secs accessibles dans toutes les régions du pays. Cépage blanc roumain obtenu en 1920 à Daneș (fetească alba × grasă de Cotnari).
Informations sur le Domaine Massimi
Le Domaine Massimi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Cesanese del Piglio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cesanese del Piglio
Première DOCG du Latium (Frosinone), vallée du Sacco au pied des Ernici. Cesanese signature en rouge roi autochtone (≥90 %, Affile structurant + Comune volumineux) : ample et épicé aux notes de cerise noire, mûre, prune, herbes méditerranéennes, poivre et touche florale (rose, violette), tanins veloutés et fruit éclatant. Déjà célébré dans la Rome antique. Réveil qualitatif du Latium rouge porté par quelques domaines stars.
La région viticole du Latium
Vignoble romain bimillénaire, dominante blanche sur sols volcaniques des Castelli Romani. Frascati DOC en figure de proue : blancs frais et accessibles à base de Malvasia et Trebbiano, notes de pomme verte, fleurs blanches et amande, finale légèrement amère. Aussi Bellone et Grechetto. Rouge emblématique : Cesanese del Piglio DOCG, charnu aux notes de cerise mûre, herbes sèches et épices, tanins ronds.
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