Domaine Massimo PastorisOliviero Pastoris Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Oliviero Pastoris Blanco du Domaine Massimo Pastoris
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oliviero Pastoris Blanco de Domaine Massimo Pastoris de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Oliviero Pastoris Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oliviero Pastoris Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Oliviero Pastoris Blanco
Le Oliviero Pastoris Blanco du Domaine Massimo Pastoris s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta, parillade de poissons et fruits de mer ou cordon bleu tout maison.
Détails et informations techniques sur le Oliviero Pastoris Blanco du Domaine Massimo Pastoris
Découvrez le cépage: Bayan shirei
Ce cépage est très certainement trouvant ses premières origines en l'Azerbaïdjan. On peut le rencontrer dans de nombreux autres pays de l' Est tels l' Arménie, l' Ouzbékistan, la Géorgie, le Daghestan, le Kazakhstan, l' Ukraine, la Russie, ... totalement inconnu en France.
Informations sur le Domaine Massimo Pastoris
Le Domaine Massimo Pastoris fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Rancio
Odeur et goût caractéristiques de certains vins ayant subi un élevage de type oxydatif, c'est-à-dire au contact de l'oxygène (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).
