Domaine MateticFiore Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Fiore Sauvignon Blanc du Domaine Matetic
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fiore Sauvignon Blanc de Domaine Matetic de la région d'Aconcagua est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fiore Sauvignon Blanc du Domaine Matetic de la région d'Aconcagua révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Fiore Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fiore Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Fiore Sauvignon Blanc
Le Fiore Sauvignon Blanc du Domaine Matetic s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules au curry, quiche chèvre lardons ou bruschetta tomate, chèvre et jambon cru.
Détails et informations techniques sur le Fiore Sauvignon Blanc du Domaine Matetic
Découvrez le cépage: Tinta Roriz
Rouges structurés et profonds, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes intenses de fruits noirs (mûre, prune), cerise, tabac, cuir, épices, cacao et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Composante essentielle des grands rouges secs du Douro DOC et pilier des Porto Vintage et LBV. Aussi star de l'Alentejo DOC sous le nom Aragonez et de Dão DOC. Synonyme portugais du tempranillo ibérique, signature des grands vins du Douro.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fiore Sauvignon Blanc du Domaine Matetic sont 2020, 0
Informations sur le Domaine Matetic
Le Domaine Matetic fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Leyda Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Leyda Valley
Sous-région côtière chilienne du San Antonio Valley (90 km ouest de Santiago) : Sauvignon Blanc signature en blanc roi (~45 % du planté) — racé et minéral aux notes signature d'agrumes, melon, fruits tropicaux, herbes et touche de pierre à fusil, acidité éclatante signature. Pinot Noir vibrant en rouge roi aux notes de cerise, framboise, herbes et épices, élégance et fraîcheur signatures. Climat froid du courant de Humboldt, sols argilo-loameux sur granite drainant.
La région viticole d'Aconcagua
Vallée chilienne au pied du plus haut sommet d'Amérique (6960 m), climat chaud et sec tempéré par les brises pacifiques, vignobles d'altitude jusqu'à 1600 m. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : puissant aux notes de cassis, mûre, cerise noire, eucalyptus, cèdre, tabac et touche poivrée, tanins fermes et garde exceptionnelle — patrie d'Errazuriz (1870) et des grands chiliens (Seña, Don Maximiano). Syrah dense, Carménère épicée et Merlot souple en complément.
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...Le mot du vin: Véraison
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
