Domaine Matthias DostertNitteler Leiterchen Grauer Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Nitteler Leiterchen Grauer Burgunder du Domaine Matthias Dostert
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nitteler Leiterchen Grauer Burgunder de Domaine Matthias Dostert de la région de Mosel est un vin .
Accords mets et vins avec du Nitteler Leiterchen Grauer Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nitteler Leiterchen Grauer Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Nitteler Leiterchen Grauer Burgunder
Le Nitteler Leiterchen Grauer Burgunder du Domaine Matthias Dostert s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de lentilles vertes à la strasbourgeoise, curry vert thaïlandais ou gâteau de pommes de terre au jambon serrano.
Détails et informations techniques sur le Nitteler Leiterchen Grauer Burgunder du Domaine Matthias Dostert
Découvrez le cépage: Muscat à petits grains
Le muscat à petits grains est un cépage blanc d’origine grecque. Présent dans plusieurs vignobles de la Méditerranée, il possède plusieurs synonymes à l’instar de muscat de Die, muscat blanc et frontignac. En France, il occupe un peu moins de 7.000 ha sur un total mondial de 45.000 ha. Son jeune rameau est duveteux. Ses feuilles les plus jeunes sont brillantes, bronzées et aranéeuses. Les baies et les grappes de ce cépage sont toutes de taille moyenne. La chair des baies est juteuse, sucrée et ferme. De maturité de deuxième époque, le muscat à petits grains à un débourrement précoce dans l'année. Il est moyennement vigoureux et doit être taillé court. Il apprécie les coteaux pierreux et pauvres. Ce cépage est souvent exposé aux gelées de printemps. Il craint le mildiou, les guêpes, les vers de la grappe, le court-noué, la pourriture grise et l’oïdium. Le muscat à petits grains permet d’obtenir des vins rosés ainsi que des vins blancs secs. Orange, cassonade, sucre d’orge et raisins secsconstituent les arômes connus de ces vins.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nitteler Leiterchen Grauer Burgunder du Domaine Matthias Dostert sont 0
Informations sur le Domaine Matthias Dostert
Le Domaine Matthias Dostert fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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