Domaine MatthiasTrummer Südoststeirmark Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Trummer Südoststeirmark Sauvignon Blanc du Domaine Matthias
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Trummer Südoststeirmark Sauvignon Blanc de Domaine Matthias de la région de Steirerland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Trummer Südoststeirmark Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Trummer Südoststeirmark Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Trummer Südoststeirmark Sauvignon Blanc
Le Trummer Südoststeirmark Sauvignon Blanc du Domaine Matthias s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de palourdes au vin blanc, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou tarte champignons tomates et chèvre.
Détails et informations techniques sur le Trummer Südoststeirmark Sauvignon Blanc du Domaine Matthias
Découvrez le cépage: Montepulciano
Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Trummer Südoststeirmark Sauvignon Blanc du Domaine Matthias sont 2015, 2017, 2013, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Matthias
Le Domaine Matthias fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Südsteiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südsteiermark
La région viticole du Südsteiermark se situe dans la région du Steiermark en Steirerland en Autriche. En bouche du Südsteiermark est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 168 domaines et châteaux dans la région du Südsteiermark, produisant 1194 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südsteiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux.
La région viticole de Steirerland
La Steiermark, ou Styrie, est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, basée autour de la ville de Graz et s'étendant jusqu'à la frontière avec la Slovénie. Le terrain vallonné et le Climat méditerranéen Frais de la région font que la viticulture y est très différente du reste de l'Autriche. Les spécialités de Steiermark comprennent le Sauvignon Blanc, les vins issus de la famille Traminer et le Schiclher, un rosé local rustique issu du Blauer Wildbacher. Le Chardonnay (souvent appelé "Morillon"), le Weissburgunder et le Welschriesling sont d'autres variétés importantes cultivées ici.
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Le mot du vin: Sec
Champagne dosé entre 17 et 35 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
