Domaine MatthiassonWindmill Vineyard Petite Sirah Sparkling
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Windmill Vineyard Petite Sirah Sparkling du Domaine Matthiasson
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Windmill Vineyard Petite Sirah Sparkling de Domaine Matthiasson de la région de Californie est un vin puissant aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Windmill Vineyard Petite Sirah Sparkling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Windmill Vineyard Petite Sirah Sparkling
Les accords mets et vins originaux avec le Windmill Vineyard Petite Sirah Sparkling
Le Windmill Vineyard Petite Sirah Sparkling du Domaine Matthiasson s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...), samoussa au thon et aux légumes ou tajine de poisson de zohra.
Détails et informations techniques sur le Windmill Vineyard Petite Sirah Sparkling du Domaine Matthiasson
Découvrez le cépage: Pecorino
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Matthiasson
Le Domaine Matthiasson fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Dunnigan Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dunnigan Hills
La région viticole du Dunnigan Hills se situe dans la région d'Yolo County en Central Valley aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Marsh Hawk's Plunge et le Domaine The Arsonist y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Dunnigan Hills sont les Chardonnay, Tempranillo et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dunnigan Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Aérer
Exposer à l'air le vin avant le service, pour lui permettre de s'ouvrir d'avantage, d'épanouir ses arômes et d'arrondir ses tanins.
