Domaine Matthieu BetempsLe Rêve Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Le Rêve Rosso du Domaine Matthieu Betemps
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Rêve Rosso de Domaine Matthieu Betemps de la région de la Vallée d'Aoste est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Le Rêve Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Rêve Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Le Rêve Rosso
Le Le Rêve Rosso du Domaine Matthieu Betemps s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, lasagnes au poisson ou tajine d'agneau aux légumes et citrons confits.
Détails et informations techniques sur le Le Rêve Rosso du Domaine Matthieu Betemps
Découvrez le cépage: Gamaret
Le Gamaret noir est un cépage trouvant ses premières origines en Suisse. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Gamaret noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Champagne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon .
Informations sur le Domaine Matthieu Betemps
Le Domaine Matthieu Betemps fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de la Vallée d'Aoste à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée d'Aoste
La Vallée d'Aoste (Valle d'Aosta) est la région la plus petite et la moins peuplée d'Italie, dont la Taille ne représente qu'un huitième de celle du Piémont voisin. Elle couvre un coin montagneux de l'extrême nord-ouest de l'Italie, où les frontières du pays rejoignent celles de la France et de la Suisse. Malgré la petite taille et la faible notoriété de la région, une large gamme de vins rouges et blancs y est produite à partir d'une sélection de cépages indigènes et introduits. Le plus important d'entre eux est le Picotendro, la forme locale du Nebbiolo.
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Le mot du vin: Vinosité
Lors de la dégustation d'un vin rouge, sensation agréable en bouche se traduisant par un fruité et un caractère séveux en harmonie avec une présence caressante et persistante des tanins.
