Le Domaine Maurice Car'rie de Central Coast de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Maurice Car'rie

Les vins rouge du Domaine Maurice Car'rie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, épaule d'agneau cuite 5 heures ou cuisse de canard confite au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Maurice Car'rie

Au nez le vin rouge du Domaine Maurice Car'rie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Maurice Car'rie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Maurice Car'rie

• 2013avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.62/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Maurice Car'rie

Les vins effervescent du Domaine Maurice Car'rie s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de soupions à la provençale, houmous ou lotte en papillote.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Maurice Car'rie

• 0avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Maurice Car'rie

Les vins blanc du Domaine Maurice Car'rie s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, quiche estivale au thon ou quiche sans oeufs.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Maurice Car'rie

Au nez le vin blanc du Domaine Maurice Car'rie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Maurice Car'rie

• 0avec une note moyenne de 3.89/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Maurice Car'rie

Les vins doux du Domaine Maurice Car'rie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien) ou cuisses de canard au cidre et petits oignons.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Maurice Car'rie

• 0avec une note moyenne de 3.10/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Maurice Car'rie

Les vins rosé du Domaine Maurice Car'rie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), boulettes d'agneau à la menthe ou tarte au chèvre et à la courgette.