Le Domaine Maurice Car'rie de Central Coast de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Maurice Car'rie

Les vins rouge du Domaine Maurice Car'rie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, souris d'agneau au thym ou lapin rôti au four à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Maurice Car'rie

Au nez le vin rouge du Domaine Maurice Car'rie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Maurice Car'rie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Maurice Car'rie

• 2013avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.62/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Maurice Car'rie

Les vins effervescent du Domaine Maurice Car'rie s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paella de marisco (paella de fruits de mer), chips de betterave ou filets de saint-pierre à la crème.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Maurice Car'rie

• 0avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Maurice Car'rie

Les vins blanc du Domaine Maurice Car'rie s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de joues de porc confites au cidre, sun burger ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Maurice Car'rie

Au nez le vin blanc du Domaine Maurice Car'rie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Maurice Car'rie

• 0avec une note moyenne de 3.89/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Maurice Car'rie

Les vins doux du Domaine Maurice Car'rie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Maurice Car'rie

• 0avec une note moyenne de 3.10/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Maurice Car'rie

Les vins rosé du Domaine Maurice Car'rie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, döner kebab ou poulet roulé au bacon et chèvre.