Domaine Mayacamas - Young Vines Cabernet Sauvignon

Domaine MayacamasYoung Vines Cabernet Sauvignon

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Young Vines Cabernet Sauvignon du Domaine Mayacamas est un vin rouge de la région de Napa Valley de Californie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Young Vines Cabernet Sauvignon du Domaine Mayacamas

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Young Vines Cabernet Sauvignon de Domaine Mayacamas de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Détails et informations techniques sur le Young Vines Cabernet Sauvignon du Domaine Mayacamas

Vigneron
Robert Travers
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Young Vines Cabernet Sauvignon - 2018
Dans le top 100 des vins de Napa Valley
Note moyenne: 4.111110
Young Vines Cabernet Sauvignon - 0
Dans le top 100 des vins de Napa Valley
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Young Vines Cabernet Sauvignon du Domaine Mayacamas sont 0, 2018

Informations sur le Domaine Mayacamas

Le domaine propose 13 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Napa Valley dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Mayacamas sur Twitter

Le Domaine Mayacamas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 35000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 8000 des vins de Napa Valley
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Napa Valley

La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.

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