Domaine MayuAymura Reserva Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Aymura Reserva Pinot Noir du Domaine Mayu est dans le top 90 des vins d'Elqui Valley.
Structure gustative du Aymura Reserva Pinot Noir du Domaine Mayu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aymura Reserva Pinot Noir de Domaine Mayu de la région de Coquimbo est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Aymura Reserva Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aymura Reserva Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Aymura Reserva Pinot Noir
Le Aymura Reserva Pinot Noir du Domaine Mayu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, escalope de veau sauce citronnée ou canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Aymura Reserva Pinot Noir du Domaine Mayu
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aymura Reserva Pinot Noir du Domaine Mayu sont 2015, 0, 2013
Informations sur le Domaine Mayu
Le Domaine Mayu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région d'Elqui Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Elqui Valley
Vallée la plus septentrionale du Chili à l'orée du désert d'Atacama, climat désertique très ensoleillé (<70 mm de pluie/an), nuits fraîches du Pacifique et des Andes. Syrah signature en rouge roi : intense et concentré aux notes de mûre noire, cassis, violette, poivre noir, olive, garrigue et touche minérale schisteuse, tanins fermes et bouche solaire — typicité de haute altitude unique. Sauvignon Blanc vif et herbacé en complément. Berceau historique du Pisco chilien depuis le XVIe s.
La région viticole de Coquimbo
Vignoble le plus septentrional du Chili (600 km au nord de Santiago), vallées d'Elqui, Limarí et Choapa au climat semi-désertique rafraîchi par la Camanchaca pacifique et les Andes. Syrah signature en rouge roi aux notes intenses de cassis, mûre, poivre noir, olive et touche minérale-saline d'altitude, tanins fins et fraîcheur racée. Cabernet Sauvignon structuré. Chardonnay et Sauvignon Blanc tendus aux agrumes.
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Vin rappelant les arômes caractéristiques du raisin muscat frais.
