Domaine Viñedos de AlcohuazRHU de Alcohuaz Mezcla Tinta
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le RHU de Alcohuaz Mezcla Tinta du Domaine Viñedos de Alcohuaz est dans le top 90 des vins du Chili et dans le top 5 des vins d'Elqui Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le RHU de Alcohuaz Mezcla Tinta du Domaine Viñedos de Alcohuaz de la région de Coquimbo révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou olive noire.
Accords mets et vins avec du RHU de Alcohuaz Mezcla Tinta
Les accords qui marchent parfaitement avec le RHU de Alcohuaz Mezcla Tinta
Les accords mets et vins originaux avec le RHU de Alcohuaz Mezcla Tinta
Le RHU de Alcohuaz Mezcla Tinta du Domaine Viñedos de Alcohuaz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de baeckeoffe, tajine de souris d'agneau mamyjaja ou cuissot chevreuil à préparer la veille.
Détails et informations techniques sur le RHU de Alcohuaz Mezcla Tinta du Domaine Viñedos de Alcohuaz
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du RHU de Alcohuaz Mezcla Tinta du Domaine Viñedos de Alcohuaz sont 1991, 2013, 2015, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Viñedos de Alcohuaz
Le Domaine Viñedos de Alcohuaz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Elqui Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Elqui Valley
La région viticole de la vallée de l'Elqui est située à 400 kilomètres au nord de la capitale Chilienne, Central-valley/maipo-valley/santiago">Santiago, à l'extrême sud du désert d'Atacama. Sa latitude de 29° en fait la région viticole la plus septentrionale du Chili, du moins pour l'instant ; les pionniers déterminés du vin du pays ont désormais pour objectif d'aller jusqu'à l'Atacama. Traditionnellement, la région se concentrait exclusivement sur la production de l'eau-de-vie chilienne, le Pisco, mais aujourd'hui, les vignobles de la vallée de l'Elqui produisent des vins brillants et intensément aromatiques, notamment à partir de Sauvignon Blanc et de Syrah. Comme on peut s'y attendre dans une région aride, en grande partie inhabitée et entourée de désert, la vallée est chaude et sèche, ce qui rend l'irrigation essentielle dans tous les vignobles.
La région viticole de Coquimbo
La région viticole de la vallée de l'Elqui est située à 400 kilomètres au nord de la capitale Chilienne, Central-valley/maipo-valley/santiago">Santiago, à l'extrême sud du désert d'Atacama. Sa latitude de 29° en fait la région viticole la plus septentrionale du Chili, du moins pour l'instant ; les pionniers déterminés du vin du pays ont désormais pour objectif d'aller jusqu'à l'Atacama. Traditionnellement, la région se concentrait exclusivement sur la production de l'eau-de-vie chilienne, le Pisco, mais aujourd'hui, les vignobles de la vallée de l'Elqui produisent des vins brillants et intensément aromatiques, notamment à partir de Sauvignon Blanc et de Syrah. Comme on peut s'y attendre dans une région aride, en grande partie inhabitée et entourée de désert, la vallée est chaude et sèche, ce qui rend l'irrigation essentielle dans tous les vignobles.
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