Domaine McPherson CellarsLes Copains Dry Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Copains Dry Rosé du Domaine McPherson Cellars de la région du Texas révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Les Copains Dry Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Copains Dry Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Les Copains Dry Rosé
Le Les Copains Dry Rosé du Domaine McPherson Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf ou lomo saltado.
Détails et informations techniques sur le Les Copains Dry Rosé du Domaine McPherson Cellars
Découvrez le cépage: Rolle
Le rolle est un cépage blanc d’origine turque qui s’est établi dans le Midi, notamment dans le Var, en Corse sous le nom de Vermentinu, et en Italie.Ses grappes et ses baies, de tailles moyennes, passent du blanc au rose lorsque le raisin est mûr. Le rolle aime les climats chauds où les sols sont secs et pauvres. En revanche, il craint le vent et les maladies. Il donne des vins blancs gras, bien équilibrés. Ces vins peuvent manquer d’acidité, mais ils restent très aromatiques et dégagent des notes de pamplemousse, de fruits blancs, de fleurs blanches, de fenouil…Le rolle est aussi un bon raisin de table qui peut se déguster aussi bien frais que sec. Présent en Provence, en Languedoc, en Roussillon et en Corse. Il entre dans la composition de nombreuses appellations comme Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian…
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Copains Dry Rosé du Domaine McPherson Cellars sont 2015, 2014, 2018, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine McPherson Cellars
Le Domaine McPherson Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région du Texas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Texas
Le Texas est le plus grand État des États-Unis d'Amérique et l'un des plus productifs sur le plan viticole. Couvrant 696 000 km² (268 000 miles carrés) entre les latitudes 25-36°N, cet État chaud et Sec abrite une gamme de mésoClimats adaptés à la viticulture dans les déserts, les montagnes, les lacs et les plaines texanes. Les principaux cépages cultivés au Texas sont le cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Chenin blanc et (malgré les conditions chaudes) le sauvignon blanc. De manière générale, la viticulture texane est divisée en trois régions principales : Nord-Centre, Sud-Est et Trans-Pecos.
Le mot du vin: Mordant
Se dit d'un vin à l'acidité exacerbée.
