Domaine Grape CreekCabernet Blanc - Cabernet Sauvignon
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet blanc et le Cabernet-Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Cabernet Blanc - Cabernet Sauvignon du Domaine Grape Creek est dans le top 10 des vins du Texas.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Blanc - Cabernet Sauvignon du Domaine Grape Creek de la région du Texas révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, floral ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Cabernet Blanc - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Blanc - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Blanc - Cabernet Sauvignon
Le Cabernet Blanc - Cabernet Sauvignon du Domaine Grape Creek s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, agneau au miel de gingembre ou mulet aux oignons et vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Blanc - Cabernet Sauvignon du Domaine Grape Creek
Découvrez le cépage: Cabernet blanc
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et un cépage longtemps inconnu - ce-serait le regent - obtenu en 1991 par Valentin Blattner de Soyhières (Suisse) et multiplié par Volker Freytag (Allemagne). Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut rencontrer le Cabernet blanc en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en République tchèque, en Italie, en Angleterre, ... encore peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Blanc - Cabernet Sauvignon du Domaine Grape Creek sont 2018, 2013, 2011, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine Grape Creek
Le Domaine Grape Creek fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région du Texas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Texas
Le Texas est le plus grand État des États-Unis d'Amérique et l'un des plus productifs sur le plan viticole. Couvrant 696 000 km² (268 000 miles carrés) entre les latitudes 25-36°N, cet État chaud et Sec abrite une gamme de mésoClimats adaptés à la viticulture dans les déserts, les montagnes, les lacs et les plaines texanes. Les principaux cépages cultivés au Texas sont le cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Chenin blanc et (malgré les conditions chaudes) le sauvignon blanc. De manière générale, la viticulture texane est divisée en trois régions principales : Nord-Centre, Sud-Est et Trans-Pecos.
Le mot du vin: Astringent
Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.
