Llano Estacado WineryBlush
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chenin blanc et le Zinfandel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blush du Llano Estacado Winery de la région du Texas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Blush
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blush
Les accords mets et vins originaux avec le Blush
Le Blush du Llano Estacado Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fruits de mer comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, côtelettes d'agneau aux figues et au miel ou paëlla de fruits de mer espagnole.
Détails et informations techniques sur le Blush du Llano Estacado Winery
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blush du Llano Estacado Winery sont 0, 2008
Informations sur le Llano Estacado Winery
Le Llano Estacado Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 90 vins à la vente dans la région du Texas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Texas
Le Texas est le plus grand État des États-Unis d'Amérique et l'un des plus productifs sur le plan viticole. Couvrant 696 000 km² (268 000 miles carrés) entre les latitudes 25-36°N, cet État chaud et Sec abrite une gamme de mésoClimats adaptés à la viticulture dans les déserts, les montagnes, les lacs et les plaines texanes. Les principaux cépages cultivés au Texas sont le cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Chenin blanc et (malgré les conditions chaudes) le sauvignon blanc. De manière générale, la viticulture texane est divisée en trois régions principales : Nord-Centre, Sud-Est et Trans-Pecos.
Le mot du vin: Suave
Se dit d'un vin fin et onctueux.
