Domaine Vinicola MediterraneaEmozione Negroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Emozione Negroamaro du Domaine Vinicola Mediterranea
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Emozione Negroamaro de Domaine Vinicola Mediterranea de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Emozione Negroamaro du Domaine Vinicola Mediterranea de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Emozione Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Emozione Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le Emozione Negroamaro
Le Emozione Negroamaro du Domaine Vinicola Mediterranea s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf miroton, farfalle au gorgonzola ou soupe berbère du ramadan (harira).
Détails et informations techniques sur le Emozione Negroamaro du Domaine Vinicola Mediterranea
Découvrez le cépage: Babic
Rouges puissants et structurés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense solaire, sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, cerise noire), prune, herbes méditerranéennes, garrigue, épices et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des grands rouges de la côte dalmate, principalement autour de Primošten, Šibenik et Skradin sur sols karstiques. Cépage croate autochtone de Dalmatie, signature identitaire du littoral adriatique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Emozione Negroamaro du Domaine Vinicola Mediterranea sont 2013, 2015, 2014, 2012 et 2010.
Informations sur le Domaine Vinicola Mediterranea
Le Domaine Vinicola Mediterranea fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
Talon de la botte italienne, vignoble solaire et généreux. Rouges charnus : Negroamaro signature (« noir-amer ») profond et charpenté, notes de cerise noire, prune, épices et finale amère caractéristique, star en Salice Salentino DOC. Primitivo de Manduria opulent et confituré (= Zinfandel) aux notes de fruits noirs, chocolat et raisin sec. Malvasia Nera souple.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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