Domaine MeierSonnenberg Silvaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Sonnenberg Silvaner Trocken du Domaine Meier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sonnenberg Silvaner Trocken de Domaine Meier de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sonnenberg Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sonnenberg Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Sonnenberg Silvaner Trocken
Le Sonnenberg Silvaner Trocken du Domaine Meier s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tagliatelles bacon et champignon, riz à la chair à saucisse et tomates ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Sonnenberg Silvaner Trocken du Domaine Meier
Découvrez le cépage: Dureza
Ce cépage est donné comme étant originaire du nord du département de l'Ardèche, nous lui trouvons toutefois une grande ressemblance avec le duras de la région de Gaillac (Tarn). Des analyses A.D.N. ont mis en évidence que la syrah a comme parents la mondeuse blanche (mère) et la Dureza (père). Egalement, des chercheurs italiens et suisses émettent l'hypothèse d'une part, que la Dureza, aujourd'hui en voie de disparition, est un frère ou une soeur du cépage italien le teroldego et d'autre part, que le pinot noir est un grand parent. La Dureza est inscrite au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. - Synonymie : duré ou duret (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Meier
Le Domaine Meier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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