Domaine MeissenSpätburgunder Bereich Meissen Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder Bereich Meissen Trocken du Domaine Meissen
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder Bereich Meissen Trocken de Domaine Meissen de la région de Sachsen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder Bereich Meissen Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Bereich Meissen Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Bereich Meissen Trocken
Le Spätburgunder Bereich Meissen Trocken du Domaine Meissen s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, osso buco à la milanaise ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Bereich Meissen Trocken du Domaine Meissen
Découvrez le cépage: Cornalin d'Aoste
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder Bereich Meissen Trocken du Domaine Meissen sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Meissen
Le Domaine Meissen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Sachsen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sachsen
La Saxe, dans l'est de l'Allemagne, est l'une des régions viticoles les plus septentrionales du monde, située à une latitude de 51 degrés nord. Les quelque 493 hectares (1 218 acres) de vignes de la région sont plantés le Long d'un tronçon de 40 km de la vallée de l'Elbe, de Pillnitz, près de la ville de Dresde, en direction du nord-est, à Diesbar-Seusslitz, juste en aval de la ville de Meissen. Malgré sa situation septentrionale, la Saxe a une longue histoire de viticulture, les premiers documents sur la viticulture autour de Meissen remontant à 1161. Depuis la réunification de l'Allemagne en 1990, la construction et le développement de l'industrie vinicole de la Saxe ont suscité un grand enthousiasme ; il y a de nombreux producteurs à temps partiel et un marché local enthousiaste.
Le mot du vin: Puissant
Vin riche, corsé, corpulent.
