Domaine Quintas de MelgaçoTerra de Frades Grande Escolha
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Terra de Frades Grande Escolha du Domaine Quintas de Melgaço
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terra de Frades Grande Escolha de Domaine Quintas de Melgaço de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terra de Frades Grande Escolha du Domaine Quintas de Melgaço de la région de Minho révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Terra de Frades Grande Escolha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terra de Frades Grande Escolha
Les accords mets et vins originaux avec le Terra de Frades Grande Escolha
Le Terra de Frades Grande Escolha du Domaine Quintas de Melgaço s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calmars (ou calamars) tomates crème, quiche au fromage façon gâteau magique ou boudin blanc au foie gras pour l'apéro.
Détails et informations techniques sur le Terra de Frades Grande Escolha du Domaine Quintas de Melgaço
Découvrez le cépage: Durif
Cépage noir français obtenu en 1880 par François Durif, croisement spontané syrah × peloursin. Productif et résistant, il donne des vins rouges intensément colorés, structurés, aux arômes de fruits noirs et d'épices. Quasi disparu en France mais devenu emblématique en Californie (sous le nom de Petite Sirah) et en Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terra de Frades Grande Escolha du Domaine Quintas de Melgaço sont 2018, 2019, 0, 2020 et 2017.
Informations sur le Domaine Quintas de Melgaço
Le Domaine Quintas de Melgaço fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
Star portugaise du blanc frais et perlant. Alvarinho haut de gamme à Monção et Melgaço : blancs minéraux et précis aux notes signature de citron, pêche blanche, fleurs et finale saline tendue. Loureiro aromatique (fleurs d'oranger, laurier), Trajadura ronde, Avesso ample, Arinto vif. Légère effervescence naturelle, faible degré (9-11°), vivacité tranchante : idéal apéritif et fruits de mer.
La région viticole de Minho
Région la plus septentrionale du Portugal, cœur du Vinho Verde atlantique. Blancs vifs et légèrement pétillants signatures aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et touche saline, bouche désaltérante et faiblement alcoolisée — le vin de soleil par excellence. Alvarinho star haut de gamme (pêche, fruits exotiques, minéralité), Loureiro floral et frais (laurier, agrumes), Trajadura ample, Arinto tendu, Avesso structuré. Vinhão en rouge sombre et acidulé.
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