Domaine Méo-Camuzet - Bourgogne Blanc

Domaine Méo-Camuzet Bourgogne Blanc

3.7
Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5 Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs ont bien appréciés ce vin.
Le Bourgogne Blanc du Domaine Méo-Camuzet est un vin blanc de la région de Bourgogne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des pâtes, du poisson gras ou des fruits de mer.

Structure gustative du Bourgogne Blanc du Domaine Méo-Camuzet

Light
Bold
Dry
Sweet
Soft
Acidic

En bouche le Bourgogne Blanc de Domaine Méo-Camuzet de la région de Bourgogne est un vin puissant.

Détails et informations techniques sur le Bourgogne Blanc du Domaine Méo-Camuzet

Vigneron
Jean-Nicolas Méo
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Bourgogne Blanc - 2015
Top 100 en Bourgogne
Note moyenne: 3.7 1 1 1 0.5 0

Les meilleurs millésimes du Bourgogne Blanc du Domaine Méo-Camuzet sont 2015, 2015

Informations sur le Domaine Méo-Camuzet

Le domaine propose 44 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est dans le top 35 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bourgogne

Le Domaine Méo-Camuzet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 90000 des vins de France
Dans le top 20000 des vins de Bourgogne
Dans le top 90000 des vins blanc
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

Contrairement aux appellations villageoises de Bourgogne, qui sont spécialisées dans les vins rouges ou blancs ou dans une combinaison des deux, la Bourgogne couvre les vins rouges, blancs et rosés, et même les vins mousseux comme dans le cas du Crémant de Bourgogne et du Bourgogne Mousseux. Chaque appellation Bourgogne peut être suivie de la couleur du vin (blanc, rouge ou rosé), selon le cas, et si elle n'est pas déjà impliquée par l'appellation elle-même. Le Bourgogne Rouge est produit presque exclusivement à partir de Pinot Noir et se distingue du Bourgogne Blanc, qui est produit à partir de raisins blancs (principalement du Chardonnay). Une différence essentielle entre les vins de Bourgogne et ceux produits sous les appellations Village, Premier Cru et Grand Cru est que le cépage utilisé dans le vin peut être indiqué sur l'étiquette.

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Le mot du vin: Macération

Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.

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